孩子比较喜欢吃面食，我就经常给她蒸肉花卷，自己做的肉花卷不仅营养也健康，当作主食或是早餐都是不错的选择工具/原料more面粉(适量)酵母粉(适量)肉末(适量)小葱(适量)芝麻油(适量)盐巴(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)方法/步骤1/9分步阅读

把面粉倒入容器中，加入适量的酵母粉

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加水搅拌，把面粉和成面团

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把面团静置让其充分发酵

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在面团发酵期间，把小葱切成葱花，加入肉末（买的现成多好的肉末），盐巴，芝麻油，胡椒粉，酱油搅拌均匀备用

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把发酵好的面团擀成圆的薄饼，把腌制好的肉馅均匀平铺在面饼之上

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让后把铺好肉馅的面饼卷起来成条状，切成等分的小面团

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把两个小面饼叠在一起，用筷子在中间用力往下压，如图

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把做好的花卷放在屉上，醒10分钟，冷水开火蒸15分钟后，

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关火后静置3分钟后再揭开锅盖，香喷喷的肉花卷就做好了，蒸的多了可以放在冰箱，早晨可以蒸热拿来做早餐

注意事项

肉末不要太细，要有颗粒状吃起来才香，要有肥有瘦

面一定要充分发酵，这样蒸出来的花卷才会松软

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