订阅红烧鲍鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-14【导读】：
今天带来的是红烧鲍鱼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鲍鱼(10只)葱(1小段)姜(1片)蒜(3瓣)淀粉(2勺)耗油(1勺)生抽(1勺)白糖(1小勺)方法/步骤1/6分步阅读
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准备新鲜鲍鱼，我用的是活冻鲍鱼，口感略微逊色，有条件的可以买鲜活鲍鱼。
2/6鲍鱼去除内脏之后用刷子刷洗干净，然后切十字花刀，并且焯水备用。
3/6起锅烧油，油热之后放入葱姜蒜沫爆香，然后加入焯好水的鲍鱼。
4/6加入耗油，生抽提色，少许白糖提鲜，再加少量清水闷煮三分钟。
5/6出锅之前勾入水淀粉，然后就可以出锅摆盘了。
6/6成品鲜美Q弹，色泽诱人，用油菜稍加装饰，色香味俱全，可以作为年夜饭餐桌上的重头菜。
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