订阅东北特色粘火勺做法教程
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-14【导读】：
我必须宣传一下妈妈做的粘火勺，粘火勺外面酥脆，里面满满的红豆馅，糯叽叽甜甜的，妈妈满满的爱，小时候的味道。工具/原料more糯米粉(300克)红小豆(300克)面粉(100克)酵母粉3克白砂糖（利于发酵）2克方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
首先把需要用到的红小豆泡2小时，然后上锅蒸熟，捣成泥备用(一直捣捣捣，纯手工豆沙），喜欢甜的可以适量加白砂糖哦。（豆沙太干的话可以放点水）
2/3糯米粉和面粉还有辅料倒入盆中，温水多次少量加入面粉，搅成面絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒40分钟。
3/3把醒好的面拿出来，揪成大小均匀的面团，用手在中间捏一个小窝把豆沙馅装进去包好，擀成小饼状，平底锅中放油，把小饼依次排好，小饼上也刷些油，开小火慢慢烙，等待出锅。。。
注意事项一定要小火哦，伙伴们，大火很容易糊的
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