订阅家常小排的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-14【导读】：
家常小排的做法工具/原料more排骨(半斤)胡萝卜(2个)姜(2片)生抽(3勺)醋(3勺)老抽(三勺)白糖3勺(适量)耗油(一勺)方法/步骤1/11分步阅读
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切成小块，冲洗一下。
2/11配料
3/11水开后放排骨，去一下血水，也就是这沫沫。记得冷水煮开后放排骨。
4/11生抽老抽醋各三勺。就是咱们平常用的小勺子，如果你的排骨量多，就平均多放一勺。
5/11排骨煮五到十分钟后，以不见红血为基点，捞出，炒锅热后放油，油热后放白糖三勺。
6/11不停的搅拌，就是这样，大概三分钟。
7/11放入排骨，上色，入味。扔入姜，1瓣蒜。
8/11排骨炒两分钟后放入胡萝卜，搅拌三分钟，关火。
9/11倒入高压锅，把刚才的料碗，也就是生抽醋老抽，全倒进去，滴少许香油。按下按键排骨。
10/11大约20分后，就可以出高压锅了。
11/11大功告成，排骨没有放一点盐，味道却是非常完美！
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