夏天怎么灌香肠不会坏
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-14【导读】:
这段时间,猪肉价格呈现下降趋势,有些地方市场上的猪肉价格已经跌到了每斤10元,市场上出现了很多市民排队反季节灌装香肠的热闹场景。但是如何保证夏天灌装香肠不会坏呢?工具/原料more猪肉猪肠电风扇烤箱冰箱方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
灌装香肠后用针在上面扎孔,防止爆裂

扎完孔后先腌制两天入味

再挂在通风处阴干三天,夏天可以辅用电风扇吹干

放在冰箱冷冻储藏即可

一定要扎针,不然会爆裂
用电风扇吹干可以加快进度,防止气温高变坏
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