订阅美味的孜然炒牛肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-14【导读】：
孜然不久是烧烤的灵魂，日常的炒菜有了它，味道也是好极了工具/原料more羊肉(400克)蒜(10克)孜然(150克)香菜(15克)味精15克味精10克盐10克生抽15克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
将牛肉切成小块后加入适量的盐，料酒，生抽腌制10分钟去腥。
2/7锅中倒入适量的香油，油温七成热后倒入羊肉炸至变色后捞出。
3/7锅中倒入适量的葱姜蒜爆香。
4/7倒入绰过水的羊肉，大火炒出香味。
5/7倒入适量的孜然粉，翻炒至均匀。
6/7加入少许的辣椒油，翻炒片刻。
7/7最后撒上香菜后即可盛出碗中。
注意事项喜欢吃孜然的可以多放些
炒的时候要注意火候
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