订阅酱焖鲢鱼的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-14【导读】：
焖鲢鱼是一道家常菜，做出来的味道鲜甜好吃，而且做法简单。下面，就让小编给大家介绍一下吧。工具/原料more鲢鱼(适量)方法/步骤1/8分步阅读
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美食
鱼肉洗干净切成一块块；
2/8开火下油；把鱼块放到锅里，鱼皮那面向锅底用小火煎。
3/8然后撒点盐花到鱼上面；煎得4分钟左右把鱼翻转过来再煎，然后再撒点盐花到鱼面上。
4/8两面都煎得金黄色了铲上碟子。
5/8姜丝、辣椒、香葱、老干妈酱准备好。
6/8再开火下油；放姜丝、辣椒下去爆香。
7/8放老干妈酱下去翻炒一下；然后放鱼加适量的生抽、料酒、老抽小半碗水翻炒均匀。
8/8盖上锅盖焖7分钟左右，途中反拌1次；然后下点香葱就可以上碟了。
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