如何做青菜炒蘑菇，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more油菜(适量)蘑菇(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)辣椒(适量)方法/步骤1/4分步阅读把蘑菇撕成条，蒜切片，姜切片，葱切段。2/4在沸水中放入蘑菇，青菜，焯水捞出。3/4起锅烧油，放入干辣椒段，葱段，姜片，蒜片，放入蘑菇和青菜，加入适量酱油，味精，鸡精，翻炒均匀即可出锅。4/4总结如下。