金针菇炒油麦菜
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-15【导读】:
油麦菜的最佳搭档是豆豉鲮鱼,用金针菇和油麦菜搭配的并不多。金针菇和油麦菜,一绿一白、一软一脆、是食用菌和青菜的完美结合,并且是一道老少皆宜的菜肴。工具/原料more金针菇(300克)油麦菜(500克)油1汤匙盐6克白糖2克葱蒜适量步骤/方法1/11分步阅读主辅料: 金针菇、油麦菜
2/11把油麦菜洗净切段
3/11把金针菇去根,一切两段
4/11洗净后,沥净水分
5/11热油,放入葱蒜炒香,再放入金针菇
6/11旺火,反复煸炒至金针菇脱水
7/11加盐、白糖调味
8/11放入油麦菜
9/11继续旺火煸炒
10/11炒制油麦菜塌秧,即可关火
11/11出锅装盘,即可上桌品味











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