将胡萝卜洗净，削皮，然后根据自己的需要选择一定的量，然后将胡萝卜切成片状，再次改刀做成条状，可以切的稍微薄一些。

如果孩子不到两岁，我们可以将胡萝卜切成比较细小的胡萝卜丁，如图所示，也没有必要切的太碎，锻炼孩子咀嚼能力也很重要。

切好的胡萝卜装在碗里，然后放入少量的面粉，打入一颗鸡蛋，倒入适量的盐，这样做成咸咸的味道也可以，不想加盐也可以。

最后放入少量的清水，将面粉鸡蛋和水搅拌均匀，没有面疙瘩，成为比较细腻的面糊，然后平底锅加油，小火加热，用筷子放入平底锅中做成饼胚。

盖上盖子闷几分钟，然后看上层面糊已经成形之后，翻面，小火煎另外一面，这样多次翻面之后，看到两面都虚虚的，金黄色。

最后将做好的胡萝卜饼出锅。出锅之前也可以盖盖闷几分钟，这样做出来的饼不会太硬，非常适合小宝宝食用。