自制干桂花的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-15【导读】:
今天带来的是自制干桂花,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more新鲜桂花(10克(个人口味酌情增减))耐心(一颗)蜂蜜(10克(个人口味酌情增减))方法/步骤1/11分步阅读
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采摘的新鲜桂花

爱死人哟

摘掉花蒂和枯黄的花瓣

烤箱预热2分钟,把花铺上烤盘。

放入烤箱,200度3-5分钟左右,拿出来轻轻的晃晃或用小木铲给它翻个身。时间温度请根据自家烤箱的脾气来哦,这是以50--100克桂花为例的。

再把温度调到150度,继续烤3-5分钟,看它逐渐收水,中间多给花翻身,避免烤糊。然后再把烤箱调到100度继续收水,直到晃起来花儿脆了,有点沙沙作响,就可以了,这沙沙的声音真好听。温度、时间看情况自己发挥吧,有一颗耐心就行。

烤干的花,一粘就成粉末

新鲜桂花和干桂花对比

怕一次弄坏了,分了3次烤的

干桂花的模样,味道比新鲜桂花好闻,总觉得新鲜桂花太浓郁太甜,干花一抹清淡的香草味儿沁人心脾,这味儿我太喜欢了。

装瓶,选干净无味的玻璃瓶哦。尽情想用吧!

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