今天带来的是湘味鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more胡萝卜(半个)木耳(8个)红椒(2个)蒜头(3瓣)猪肉（肥瘦都可）(依情况自定)香葱(2根)生粉(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)食用油(1勺)食盐(少许)方法/步骤1/7分步阅读

准备好以上食材，然后洗净切好，备用

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准备一个碗，放入生粉2勺，生抽2勺，老抽一勺，耗油1勺，然后加入半碗水搅拌均匀，放着备用

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起锅烧油，油热放入切好的蒜末，翻炒出香味

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蒜末炒香后，放入提前切好的肉肉，翻炒均匀

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猪肉炒至发白（大概八分熟）就倒入提前切好的胡萝卜丝木耳丝，然后翻炒均匀至断生，然后加入适量的食盐调味

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翻炒均匀后，倒入提前备好的半碗汁水，然后翻炒均匀，盖上锅盖焖5分钟

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大火收汁，加入葱花和小米辣（也可以加点味精味道会更好哦），翻炒均匀后就可以出锅啦