岩烧乳酪的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-15【导读】:
岩烧乳酪是新西兰古老的烘培技术,品味卓然,口感湿嫩柔软、绵密醇香。值得推荐。工具/原料more吐司(6块)奶油(100克)白砂糖(60克)黄油(100克)芝士片(70克)杏仁片适量蔓越莓干适量步骤/方法1/9分步阅读备好乳酪酱原材
2/9原味吐司切成2.5cm厚的片6片备用。
3/9一次性将奶酪酱的原材放入盆里,隔水加热熬制乳酪酱。
4/9用蛋抽搅拌均匀细各包腻至无颗粒状,放毙调蹲凉后密封冰箱冷藏保存至浓稠后备用。
5/9吐司片均匀放到垫有油纸的烤盘里,吐司两面用喷壶喷湿。
6/9用硅胶刀均匀地涂抹乳酪酱在吐司切片表面,再撒上烤熟了的杏仁片、或互泪者蔓越莓干。
7/9烤箱预热后设置230度上火,30度下火,烘烤10分钟左右,再转盘烘烤5分钟左右,吐司表面成焦糖色即可。
8/9烤熟后的吐司片片金黄、乳酪香浓。
9/9咬一口,一口咬下去,表面的酥脆的,口感湿嫩柔软、绵密醇香、美味十分。









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