订阅玉米粑粑（玉米饼）怎么做的？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-15【导读】：
玉米的吃法有很多，最经典的莫过于爆米花了，不过你可能还不知道，有一种做法比爆米花还好吃，那就是带馅的玉米粑粑（玉米饼）。工具/原料more玉米面(300g)豆腐(200g)萝卜(100g)粉丝(100g)食盐适量猪油适量方法/步骤1/5分步阅读
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玉米粑粑玉米饼玉米面食美食
发面
玉米面要用刚烧开的水发，将开水倒入放有玉米面的面盆里，一边加开水，一边搅拌，水不能加的太多，玉米面变得粘稠就可以了，然后放在一边适当醒一下。
2/5准备馅料
根据自己的口味，基本上什么馅料都可以，这里是萝卜丝和豆腐粉丝，把馅料切好，炒熟之后口感更佳。
3/5包粑粑
取一小团面坯，放在手心里，按压成扁平状，在中心放入适当的馅料，然后将四周向中间折叠，同时双手不断地来回团，让面坯尽量结合紧密。
4/5大火蒸熟
将锅里放入适当的水，将做好的粑粑贴在锅边，贴紧，否则容易漏入到锅底，盖上锅盖，旺火蒸十分钟。
5/5享用
蒸熟之后，就可以拿出来享用了，常吃玉米能够帮助消化，又能改善膳食。
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