鸡蛋拌豆腐的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-15【导读】:
立秋后,做这个给家人吃,营养不上火,一天三顿吃不腻,真解馋工具/原料more豆腐(200克)鸡蛋(3个)生抽1勺蚝油1勺鸡精少许方法/步骤1/5分步阅读
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取一空碗,碗中打入2个鸡蛋,接着用筷子将鸡蛋充分打散

起平底锅,将豆腐倒扣在平底锅中,晃动平底锅将切好的嫩豆腐抖散摊平

接着将鸡蛋液倒在摊平的嫩豆腐上面,盖上盖子开小火焖至大约2分钟

另取一空碗,接着在碗中加入各种调味料,搅拌均匀,备用。

待鸡蛋凝固后,将料汁淋在鸡蛋上面,最后撒上适量葱花,即可关火出锅。

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