去皮土豆怎么保存的时间久
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-15【导读】:
土豆去皮后如果不及时处理,外皮很快就会氧化变黑甚至变质。一些时候如果去皮的土豆太多,无法短时间吃完的话,如何保存才能保存得久呢?接下来为大家分享一种方法。方法/步骤1/3分步阅读
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将去皮的土豆切成厚薄均匀的土豆片。

锅中放水,加少量食盐,将清洗过的土豆片放入锅中焯水。(土豆片变色断生就立刻捞出,切记不要煮熟。)

将焯好水的土豆片均匀铺到干净的宽口容器中,放到太阳下曝晒,直到完全晒干水分。晒干后即可用塑料袋密封,放到干燥阴凉通风处保存。吃时,取来用滚油炸成又香又脆的土豆片即可。

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