订阅跳跳鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-15【导读】：
跳跳鱼的做法，将跳跳鱼泡在冷水里化冻，制作一块卤水豆腐，跳鱼化开，洗净，将跳跳鱼开膛去除内脏，准备好葱、姜和豆腐，跳跳鱼用厨房纸吸干身体表面的水分，炒锅烧热以后加入适量玉米油，将跳跳鱼摆放在锅里煎一下，两面都要煎，鱼煎好以后加入葱姜爆香，贴锅边溜入半勺料酒烹一下，然后加入开水，煮2分钟以后加入切好的豆腐块盖盖子小火炖30分钟，时间到了以后打开盖子加入适量盐关火，加入适量白胡椒粉，加入适量小葱末出锅方法/步骤1/4分步阅读
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跳跳鱼化冻
将跳跳鱼泡在冷水里化冻，制作一块卤水豆腐
2/4去除内脏
跳跳鱼化开，洗净，将跳跳鱼边叮轿开膛去除内脏，准备好葱、姜和豆腐，跳跳鱼用厨房纸吸干身体表面的水分，炒锅烧热以后加入适量玉米油
3/4放在锅里煎两面
将跳跳鱼摆放在锅里煎一下，两面都要煎，鱼煎好以后加入葱姜爆香，贴锅边溜入半勺料酒烹一下，然后加入开水
4/4小火炖30分块薪钟
煮2分钟以后加入切好的豆腐块盖盖子小火炖30分钟，时间到了以后打开丽爬盖子加入适量盐关火，加入适量白胡椒粉，加入适量小葱末出锅
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