订阅竹笋红烧肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-15【导读】：
今天给大家介绍下竹笋红烧肉的做法，一起看看吧！工具/原料more竹笋(300克)五花肉(500克)大葱(2根)姜(1块)桂皮(少许)冰糖1块生抽1勺料酒适量盐少许方法/步骤1/6分步阅读
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竹笋用沸水焯烫2-4分钟 。选择肥瘦相间的五花肉，切成稍微大一点块状
2/6竹笋和大葱斜切片，陕塑姜切小片，四个红干辣椒，八角，桂皮，冰糖备用 。锅中无需放油，将五花肉放入锅中，小火煎至表面焦黄，渗出油脂来
3/6接着放冰糖➕大葱➕姜片➕八角➕桂皮➕红陵蕉愁干辣椒，小火翻炒至冰糖融化 。调入生抽➕料酒➕老抽翻炒至五花肉上色
4/6倒入热水没过五花肉，大火煮沸后改小火煮四讨娃十分钟 。放入竹笋继续小火煮十分钟左右
5/6调入少许盐，翻炒收汁
6/6撒上葱花即可
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