喜欢吃蘑菇，想试试炖以外的做法，受西餐启发试用黄油或橄榄油炒蘑菇。发现用橄榄油炒味道很不错，有股清香。推荐给大家。工具/原料more香菇(6个)杏鲍菇(1个)口蘑(6个)蒜3瓣洋葱小半个盐适量橄榄油少许罗勒叶少许黑胡椒少许步骤/方法1/5分步阅读备齐材料，洗净付欠岔蘑菇。2/5蘑宙盲菇切片，洋葱切小块，蒜切碎。3/5做热锅，放油，放一半蒜、洋葱炝锅。4/5放蘑菇（炒蘑菇时，刚炒时比较干，要一直炒，炒一会儿就出水了。）蘑菇出水后，可以盖盖闷一会儿。5/5水少时放罗著低勒，水快没时放黑胡椒，盐调味，把另一半蒜末放入翻炒。出锅装盘。