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    怎么做蛋挞豆腐

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-15
    【导读】:
    用少少的油将豆腐煎一下,既能满足嘴巴,也能让身体少些负担工具/原料more豆腐,鸡蛋,糖(适量)方法/步骤1/6分步阅读

    豆腐先在盐水中浸泡20分钟

    2/6

    豆腐切块后表面沾一层玉米淀粉

    3/6

    鸡蛋打散成蛋液,小葱切碎后放入蛋液中,并用盐、糖调味

    4/6

    煎锅中倒入少许油,待油温八成热时,将豆腐块放入,一面定型后把豆腐翻面,其间可轻轻晃动锅,以免豆腐巴锅

    5/6

    豆腐煎好后,将蛋液直接倒入锅中,中小火将蛋液煎至凝固

    6/6

    一面定型后用铲子将整个蛋饼翻面,略煎半分钟蛋液即可熟透,盛入盘中即可食用

    注意事项

    注意定好型

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