几天前，我和美食朋友聊天。她说，用电饭锅做炖菜比用炒锅要方便得多，而且不必呆在炉子前即可注意火势的变化。使用煮饭功能一次即可炖肉，并立即尝试。如果方法可靠，将来可以炖猪蹄和牛筋。工具/原料more猪头肉(500克 )蒜瓣(20克)生姜(1块 )料酒 (20克)南乳 (1块 )方法/步骤1/6分步阅读

洗净猪头肉，刮去异物和污垢，难以清洁的地方，用小火在炉子上烤，冲洗，切成麻将大小。

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准备原料：南部牛奶，生姜，蒜瓣，料酒，酱油，冰糖。

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将食用油倒入锅中，将大蒜和姜搅拌至香，倒入猪肉头，翻炒至白。

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加入南牛奶，酱油，冰糖，料酒，盐，然后继续油炸直到猪肉变色。

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加入约2碗开水。实际上，我添加了3碗以上的水，这太多了，所以成品并不理想。 500克肉加2小碗就足够了。高温煮沸后，将汤一起放入电饭锅中。

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用锅铲将猪头肉拌匀，盖上电饭锅盖，选择电饭锅功能，等待肉出来，电饭锅完成后会发出提示音，拔下电源，撒洋葱吃。

注意事项

电饭锅在密封的状态下，炖出来的肉更香，水分不用多，2小碗足够。

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