风干肠是非常受大家喜爱的美食，身边很多的朋友都在尝试做，但是还是有一些新手朋友对于风干肠怎么做不是非常的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于风干肠怎么做的问题，希望可以帮助到有需要的朋友。方法/步骤1/5分步阅读猪肉切块，味精20g，鸡精20g，白糖50g，盐90g，辣椒粉50g。2/5搅拌均匀，把肠衣送到机器口，肠衣容易破。3/5末端打死结，把肉打到机器里，摇动后边摇杆。4/5晾一个星期即可。5/5总结如下。