花蜜由花朵分泌，味甘甜。 甘者土也，缓和中正， 乃是植物性情中最醇和的部分，少阴之土也。 花蜜以液体呈现，乃是水土和合之象。 蜂蜜，乃水土和合之纯粹者也。 天下正味，莫过于甘。 天下气聚，莫甚于水。 水土合德之象，乃天地中正之气凝聚而成，正则不乱，藏则不散，故蜂蜜可久置不坏，其理在此也。 脾土为人后天之本，肾水为人先天之本， 蜂蜜以水土合德之性， 可同时补益人体先天后天之本， 中虚者可以之养润，肾亏者可以之固藏， 人体之本固，则五脏六腑自安， 其于人之利益，一物而两能， 诸脏腑虚损者，尤宜也。 去年用蜂蜜与桂花一起腌制的桂花蜜，口感更加的好，香气更浓郁。 柠檬汁，奇酸，酸入肝，主收敛。 柠檬白色的皮，味苦，入心经，可以清心火，明神智。 所以，这三者搭配在一起，是一款很好喝的饮料，尤其是热饮，既能解秋天的燥气，又能解酒，还能补充津液，一举多得，实属好食材。 分享一个天然蜂蜜解酒法： 每当喝酒的时候，就在自己面前摆上一杯子蜂蜜水或者蜂蜜，喝酒不喝水对胃的伤害很大。 所以就取蜂蜜水一杯，每喝下一杯酒，就喝一些蜂蜜水。 这样既能增加人的酒量，而且又能减少酒对人体的危害，同时少受一些喝酒带来的难受。 另一种解酒方法： 在喝酒前喝大一杯蜂蜜水，保护胃与肠道粘膜； 酒后再喝一大杯蜂蜜水，有效缓解酒后头痛。工具/原料more柠檬(N个)桂花与蜂蜜(N勺)食盐(N克)方法/步骤1/5分步阅读

这是买来的四川安岳柠檬，没有打蜡，没有农药的。 因为要用到外皮，所以不能选择打蜡的。

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沾上盐，搓洗一下。

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清洗后的柠檬。 这种伤纹还是在小时候的苹果上能看到。 这种一般是自己生长的柠檬。 那些柠檬都是外观很美的，很多是因为在他们生长过程中会打一些农药来防治病虫害，现在很少能见到这样的天然的了。

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晾干水分后，切成薄片。 一层柠檬，一层桂花蜂蜜这样铺好。 没有桂花蜜的可以放干桂花、蜂蜜。

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再用黄柠檬腌制一些，这样密封腌制2-3天就可以泡水或者煮茶喝，口感很好，自带桂花清香。 喝酒喝多的时候可以来一些，能够很快解酒。