凉拌木耳豆皮的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-16【导读】:
分享一道家常菜凉拌木耳豆皮的做法。工具/原料more豆皮、芹菜、木耳、胡萝卜、蒜、葱、油、酱油、陈醋、糖、食盐、辣椒油方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
首先在盆里倒入适量的水,将木耳放入浸泡1.5小时左右。

把浸泡好的木耳清洗干净撕成小朵。

把胡萝卜洗净切成丝。

把芹菜洗净切段,豆腐洗净皮切丝。


分别木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里。

锅里倒入适量的油起火。

炒锅烧热油,爆香红葱头片和姜蒜蓉,放入酱油、糖、醋、辣椒油拌匀。

把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入香油拌匀即可装盘。

凉拌木耳豆皮
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