蛋黄山药豆腐羹怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-16【导读】:
蛋黄山药豆腐羹怎么做工具/原料more宝宝妈妈方法/步骤1/6分步阅读
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1. 准备食材。

2. 嫩豆腐放入漏勺中,焯水 2 分钟,去掉豆腥味。

3. 捞出,切成小块,再用小勺碾碎。

4. 山药切成小块,剁碎,备用。

5. 锅内加入水 200ml 和山药末,大火煮沸后,再放入豆腐末,煮 15 分钟。
6. 分离蛋清,并将蛋黄打散,倒入锅内,搅拌均匀。


7. 继续煮 2 分钟,出锅。
8. 好吃的蛋黄山药豆腐羹就做好了。


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