鱼头焖豆腐的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-16【导读】:
用鱼头搭配豆腐煎焖,豆腐把鱼汁吸饱和,做出来的成品味道非常好吃,下面把做法分享给大家参考。工具/原料more河鱼头(1个)水豆腐(2砖)姜丝适量料酒适量生抽适量方法/步骤1/8分步阅读
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首先把鱼头清理干净,然后斩成一块块。


水豆腐切成厚片,姜丝准备好。


热锅下油,把豆腐摆到锅里用小火煎至两面焦黄色,铲上碟子。


再开火下油,放姜丝进去爆出味来,然后把姜丝捞上来。


把鱼头摆进去,撒适量的盐用小火煎至两面焦黄色。


然后加1碗水、豆腐回锅,下适量的生抽、料酒。



盖上盖子用小火焖5分钟左右。

然后打开翻炒一下就可以出锅了。

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