阿胶当归乌鸡汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-16【导读】:
《本草纲目》:阿胶“和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,润大肠。” 美出好气色,每个女人都应该有红润的肌肤。 补充水分:每天八杯水,汤是个好的选择,汤浓缩了各种营养的精华。 汤汁的营养价值极高,易于吸收。营养多而热量少,补而不腻,饱而不实。该文章来自豆果美食达人作者shan24工具/原料more乌鸡(半只)当归(15g)东阿阿胶(10g)姜(20g)红枣(5个)枸杞(20g)盐(适量)黄酒(20ml)冰糖(10g)步骤1/5分步阅读准备材料
2/5鸡肉,清水和姜两片下锅煮开至3分钟,捞起浮在表面的泡沫,再用清水洗干净,为了去除血迹和肉腥味。
3/5阿胶除外其它材料下锅加清水2.5L,我用的是小熊炖锅炖2小时。
4/5把阿胶片巧碎加黄酒20ml和10ml温水浸泡,待乌鸡炖到2小时就放进锅里再炖一个小时。
5/5将广式靓汤的味道带到现代都市每一个家庭,让厨房简单,让饭桌丰盛,让营养充足,让身体远离亚健康充满能量。





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