怎样做水晶羊糕
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-16【导读】:
糕汁晶法美观,羊肉酥而不碎,可以锯刀切片,入口酥香鲜美,若以此下酒,则有羊糕美酒之称。在这里,小编为您详细介绍怎样做水晶羊糕。如下:工具/原料more糯米(300g)白糖适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
糯米洗净,浸泡三小时左右。放入搅拌机打碎。(没有搅拌机可用其他方法搅碎)

2.将搅碎的糯米放入蒸笼。要用干净的纱布垫着。

3.开火蒸四十分钟。火力大的三十分钟即可。

4.熟后取出加上适量白糖。

5.反过另一面,也加上白糖。然后趁热将糯米和白糖揉均。

6.揉均后放入保鲜盒里,待凉后放入冰箱冷冻三小时。(微冻就可以,不要放急冻。)

7.取出准备切件。

8.摆装上碟。亲们可加些枸杞薄荷叶之类的装饰,因家里没这些存货,所以只能这样了。

记得冰箱冷冻三小时。(微冻就可以,不要放急冻。)
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