新手适合做的槐花馅饺子
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-16【导读】:
工具/原料more面粉(500克)水约260g槐花500克猪肉350克韭菜200克葱2根姜3片盐适量五香粉1勺生抽3勺蚝油2勺花生油适量香油1勺方法/步骤1/8分步阅读
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温水和面条,然后盖上面团,醒来30分钟。(饺子面不要太硬也不要太软)

槐花采洗

把韭菜洗净沥干,然后切成块。把切碎的韭菜和花生油混合备用。加食用油锁住水分

切肉备用;洋葱和姜备用

在肉馅中加入槐花,搅拌均匀。然后把韭菜油倒在填料上。不要混得太好。包装时要确保馅料能粘在韭菜上

醒好的面团揉成光滑均匀的长条,切大小均匀的剂子,擀成中间厚边上薄的饺子皮,如果嫌麻烦也可以买现成的饺子皮,但我总觉得买的饺子皮太厚也不好吃

包好的饺子水开下锅,煮开后加一小碗冷水,重复三次后即可

煮好的饺子开吃吧

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