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    黄瓜如何切成菱形

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-16
    【导读】:
    外出就餐时,会发现很多菜是被切成菱形的,顿时食欲大增,到底是怎样将蔬菜切除美丽的形状的呢?下面以黄瓜为例,告诉大家,菱形如何切成的。工具/原料more黄瓜菜刀方法/步骤1/5分步阅读

    洗净黄瓜,控水,然后放菜板上,横着放。

    2/5

    拿菜刀将黄瓜切段。刀的方向是,朝你的左上方倾斜45度。如图所示

    3/5

    可以全部切成段后,再切每一小段;也可以切下一小段,将这一小段切片,然后再切整根的。我是喜欢全部切段,再切片。

    拿出一个小段,如图,放置。

    4/5

    开始切片,由远离你的一端开始切,厚薄尽量一致。你会发现,你切下来的片就是菱形的了。

    5/5

    继续切,将这一小段切好后,将其他的小段也全部切开。注:黄瓜小段的摆放位置是关键,切开面朝上!而不是绿色皮的一面朝上。

    注意事项

    切段的时候就要控制好角度

    切片时,断面朝上摆放

    厨房技巧
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