这个包子很好吃的。下面看我操作.工具/原料more面粉(700克)酵母(8克)水(400克)糖(50克)五花肉1斤姜适当料酒合适即可老抽合适即可甜面酱合适即可黄豆酱合适即可洋葱2颗大葱3根冰糖1小块胡椒粉合适即可方法/步骤1/8分步阅读

先把五花肉煮熟，放少量料酒、姜片。捞起冷后将肥瘦肉切丁或切碎；将姜、洋葱切碎。

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不需加油直接炒炒肥肉，下姜末来一起爆炒至油出来放入瘦肉和洋葱炒。

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加入料酒炒到水差不多没有时，加入甜面酱、黄豆酱、黑胡椒粉温火炒。

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放入小块冰糖、老抽调色，起锅待冷。

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冷了后将切好的葱加入到炒好的肉中搅均匀，冷藏。

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肉馅冷藏时开始和面。好后开始包包子。

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包好后温水大火蒸20分钟，关火后先不要拿出来，等5分钟再拿。

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吃包子罗！

注意事项

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