订阅腌小草鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-16【导读】：
小草鱼因为刺多，所以我就把它们腌起来，挂在外面吹吹风，红烧着吃，背上的肉和鱼籽板板的，口感不错，咸香可口真是下饭哟！工具/原料more腌小草鱼(适量)白糖适量醋适量老抽适量生抽适量料酒适量方法/步骤1/6分步阅读
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腌小草鱼泡洗干净，沥净水分备用。
2/6准备好配料：青红小米椒、姜片和葱花。
3/6锅中放油烧热，小草鱼平铺在锅中煎，煎至两面微黄。
4/6放入花椒粒、青红小米椒圈、葱花和姜片，煸炒出香味。
5/6加入适量的清水大火烧开，调入适量的醋、老抽、生抽、料酒和白糖，继续烧开再小火煮15分钟
6/6煮至汤汁浓郁，鱼肉发散即可出锅装盘。
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