糯米豆腐丸子的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-16【导读】:
浓浓豆香味的豆腐,加上糯糯的糯米,再加入少量的肉末,做出美味的豆腐糯米丸子工具/原料more豆腐(300g)肉末(250g)糯米(200g)香葱(50g)盐5g水100g胡椒3g味精4g方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将糯米泡8个小时以上

将豆腐压碎

再加入葱花,肉末,泡好的糯米

加入调料搅拌均匀;

用手搓成大小相当的圆球,大火蒸至15分钟

美味的豆腐糯米丸子出锅了!!

糯米一定要泡透,要不蒸出来的丸子容易有米的颗粒口感,不够软糯。
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