山药啤酒鸭的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-16【导读】:
山药啤酒鸭的做法工具/原料more鸭腿(600g)山药(150g)啤酒(330ml)食盐适量葱适量姜适量花椒适量桂皮适量调和油适量陈皮适量白芷适量洋葱适量方法/步骤1/10分步阅读
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鸭腿剁块。

2.山药。

3.啤酒一听。

4.配料(花椒、大料、桂皮、白芷)。

5.配料(葱、姜、洋葱)。

6.下油锅炸香配料(花椒、大料、桂皮、白芷),捞出来放入一个料包里。油留到锅里待用。

7.用炸配料(花椒、大料、桂皮、白芷)的油再炒葱、姜、洋葱。再下鸭肉(还有山药)。

8.此时,倒入啤酒和上面炸过捞出装好的料包(花椒、大料、桂皮、白芷)。稍微炖3分钟,倒入高压锅里。

9.倒入高压锅,高压20分钟即可。

10.出锅。

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