油炸土豆片酥脆方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-16【导读】:
初次油炸土豆片,分享具体如下工具/原料more土豆(3个)花椒面少量鸡精少量菜籽油小半锅方法/步骤1/9分步阅读
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总结
注意事项
3个土豆去皮,洗干净备用

拿出刮片神器

将土豆刮成薄片,得到一小盆

加水浸泡2分钟

将菜籽油倒入油锅

油锅烧热,放入土豆片

中小火炸至表面金黄捞出

油锅大火烧热,将土豆片放入复炸一次

捞出加花椒面和鸡精,焦糊版油炸土豆片完成

1、土豆洗净并处理成薄片
2、中小火炸至表面金黄捞出
3、大火复炸一次捞出
4、加花椒面和鸡精调味

炸土豆片时油要没过土豆片
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