白切羊肉汤怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more羊排肉 (1.5kg )姜片 5片圆萝卜 1个大蒜叶 若干 盐 适量方法/步骤1/7分步阅读取整块羊排肉切半，冷水下锅，水沸腾后撇去浮沫。2/7捞出放入冷水中洗去血污，等炖锅中的水沸腾后放入羊肉。3/7加入姜片和盐，大火烧开后转小火，炖煮1小时左右。4/7待肉可以用筷子扎透即可捞出，放凉后拔去羊骨，凉透后切成薄片。5/7取砂锅放入适量的羊汤，加入切片的圆萝卜，煮至萝卜熟透。6/7放入肉片，烫煮2-3分钟，出锅前撒上大蒜叶即可。7/7成品展示。