我妈只爱买，不爱做，这不上次又买了些油豆腐，和白菜炖着吃，挺没有花样。翻翻菜谱，来点创新吧，里面塞上肉馅，最好不要蒸，煮一下吃起来更润，蔬菜与高汤的结合，让菜的味道特别鲜美，也适量孩子吃，蔬菜多多营养多多！工具/原料more油豆腐(8块)猪肉馅(20克)胡萝卜(10克)玉米(6克)杏鲍菇(6克)黄瓜(8克)油6克盐3克葱5克姜5克蒜5克生抽8克料酒10克蚝油8克高汤 50克水淀粉15克步骤/方法1/10分步阅读猪肉馅与葱、姜、蒜一起剁碎。2/10加入盐、生抽、料酒、蚝油，腌制半小时。3/10油豆腐用厨房剪在表面剪个小口。4/10将肉馅塞入油豆腐内。5/10主料里的蔬菜类全部切丁。锅里倒入油，倒入蔬菜粒，翻炒片刻。6/10加入少许盐和高汤。7/10将塞满肉馅的油豆腐放入，炖煮三分钟。8/10将油豆腐先捞出，摆盘。9/10剩下的汤汁，用水淀粉勾芡。10/10最后浇在盘里。