取大豆若干，清洗之后放入清水中浸泡3小时。

放入锅中蒸煮，煮熟即可。

煮熟的大豆捞出，沥水放在一边备用。

清洗萝卜，将萝卜切成片状。

清洗辣椒，将辣椒碾碎。

制作辅料，生姜切片，大葱切成1厘米长的小段。

辣椒酱与萝卜片混合搅拌均匀，同时加入大量食盐。再加入生姜大葱。

最后加入煮熟的大豆，与萝卜混合均匀。

放入在容器中，装入袋中秘封保存，放置背阳出保存一段时间（15天左右，根据制作的量而定）就可以食用。

秘封放置的时间若是不确定，可以在一段时间内打开看看效果。

手机像素不好 ，拍出来的效果欠佳。