买鸡架三个，剁碎，高压锅压2小时炖烂，汤和骨架分离出来，放凉，将骨架抓碎成泥。

胡萝卜（增加毛亮度），黄瓜放榨汁机里，榨成汁渣分离开的。

找个大盆，将玉米面，豆粕或豆粉，麸皮(夏天给狗吃防上火)，鱼粉或骨粉拌匀。

放入胡萝卜，黄瓜泥拌匀。

放入鸡架泥拌匀。

倒入胡萝卜黄瓜汁，搅拌。

放入鸡汤搅拌均匀。鸡汤放温30度左右，加入8克发酵粉化开，不要太热，会烫死发酵菌。

搅拌均匀后用保鲜膜盖好，发酵1小时左右，因为都是粗纤维，所以没有办法揉成面团了。

锅里放足够量的水，铺上笼布，将发好的面团分成若干份，按压圆，没办法揉成面团，所以抓一团按压几下就成圆球了，就可以蒸了，蒸20到30分钟后出锅。

香气四溢，好香啊。