椒盐酥饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-17【导读】:
外酥里糯,葱香味麻不油腻。工具/原料more普通面粉(2汤匙)糯米粉(1汤匙)小葱10颗色拉油1汤匙盐0.5茶匙花椒油1茶匙步骤/方法1/14分步阅读面粉2汤匙,糯米粉1汤匙。
2/14用温热水合匀;
3/14在面板洒少许面粉,将面揉成团;
4/14用保鲜膜包上醒面10分钟;
5/14小葱10颗,拆洗后切颗;
6/14面团切分成两坨;
7/14择一坨面团赶成薄片(另一坨面团做法同下);
8/14浇上用小葱颗、色拉油、盐、花椒油制成的椒盐汁;
9/14四边折叠在一起;
10/14再在上边浇一层椒盐汁;
11/14再折叠成卷;
12/14揉成长条,切成小坨,用手压成小饼。
13/14制成的小饼分别入放有少许油的煎锅中煎熟;
14/14待约冷便可食用。














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