炒土豆片是很多朋友喜欢吃的一道家常菜，下面和大家分享一下家常炒土豆片的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。工具/原料more土豆、青椒(适量)姜末、蒜末、蚝油、油、盐、生抽适量方法/步骤1/4分步阅读将洗净的土豆切片，泡去淀粉，控干水分，尖椒切成小块备用。2/4准备一个空碗，加入生抽、蚝油、 盐、水，搅拌均匀。3/4起锅烧油，炒土豆，小火煸炒至变软，加入尖椒，翻炒几下。4/4倒入调好的汁，大火翻炒几下，收汁关火。