订阅油萝卜干制作步骤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-17【导读】：
腌萝卜一般有两种，一种是水腌，一种是干腌。而干腌也是分两种，一种是素腌，一种是油腌。今天介绍油萝卜干最简单的一种做法。工具/原料more白萝卜(600克)辣椒油4勺盐2勺糖2勺芝麻油1勺方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
白萝卜洗净，切条晾晒两天。成这种表面干硬的状态即可。
2/7倒入葡萄酒或者高度白酒。
3/7放入白糖或者别的甜味剂。
4/7放入跟糖等量的盐。
5/7最后放入辣椒油和芝麻油，搅拌均匀即可。
6/7辣椒油要放到每根萝卜干都染上，通过油脂隔离外界，所以才能保存长久。
7/7最后装瓶，室温下放三五天，放入冰箱冷藏，随吃随取。
注意事项辣椒油的量越多，存的时间越久。
盐和糖基本一样多。
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