对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道草鱼炖豆腐怎么做好吃吗？快来看看吧！工具/原料more草鱼(500g)五花肉(300g)豆腐(100g)粉条(50g)生姜40g小葱20g油30g料酒40g辣椒40g八角25g花椒25g豆瓣酱25g盐20g方法/步骤1/23分步阅读将500g草鱼改刀。2/23将料酒浇在鱼上。3/23涂抹均匀后用生姜塞进鱼肚中。4/23将小葱塞入鱼肚中，腌制30分钟。5/23将300g五花肉下锅焯水。6/233分钟后捞出。7/23将五花肉切成片。8/23锅中倒入20g油。9/23放入鱼用小火煎制。10/23底部焦黄后翻面盛出。11/23锅底油爆香葱姜蒜。12/23放入辣椒、花椒、八角。13/23放入豆瓣酱翻炒出香味。14/23放入煎好的鱼。15/23放入五花肉。16/23调大火后放入酱油和料酒。17/23煮沸后加入醋。18/23盖上锅盖大火焖15秒。19/23加入盐。20/23大火烧开后调小火。21/23炖煮30分钟后加入100g豆腐和50g粉条。22/23出锅放上香菜即可。23/23此时草鱼炖豆腐就制作完成了。