订阅黑全麦发面饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-17【导读】：
今天带来的是黑全麦发面饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more普通面粉(200克)黑全麦面粉(100克)酵母(3克)无铝泡打粉(2克)方法/步骤1/6分步阅读
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将普通面粉和全麦面粉混合，再加入白糖和无铝泡打粉混合。这是无铝泡打粉，是可以放心食用的，如果没有也可以不放。放了泡打粉会让缩短发酵时间，也会让蒸出来的馒头更蓬松。
2/6酵母放入温水中待融化后倒入面粉中，和成光滑的面团，醒发至2倍大。发酵好的面团在案板上揉一揉排气。
3/6将面团分成三份等大的剂子，取一个剂子擀成薄饼。
4/6平底锅中放油烧热，放入擀好的饼，烙至一面金黄翻面再烙至两面金黄，饼中间微微鼓起来就可以出锅了。
5/6成品图。
6/6成品图。
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