吃核桃时，你可以把核桃仁和红枣、大米一起熬粥食用。因为核桃可以补充先天之本，大米和红枣可以补后天之本，这样搭配起来，会起到很好的保健美容的效果。

可以在每天的清晨或临睡前，嚼食几个核桃，等核桃嚼到稀糊状再咽下，坚持服用二三个月就可以起到滋润肌肤、养发乌发的作用，如果能坚持常年服用，效果会更好;或者将生核桃仁与炒熟的黑芝麻一起捣成细末，每天早晚各一勺，用温开水冲服的效果更加。

虽说核桃好吃又润肤，但是美中不足的是核桃的油脂含量高，食用过多会不好消化。以一般来说每天食用四五个也就足够了。在食用核桃的同时应当适当减少其他脂肪的摄入，以免热量过高。

注意：上火和咳痰的患者忌食。