海带中含有丰富的碘，经常食用可以防治我们人体缺碘。虾皮中含有丰富的钙，海带虾皮汤的味道非常鲜美，您也想尝尝吗？和我一起到厨房看看吧！工具/原料more海带(1块)虾皮(1小把)红尖椒(1个)油5ml酱油1勺南德1勺方法/步骤1/12分步阅读

取1块海带，清洗干净后，放在自来水中泡开。

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等海带泡开后，把海带切成小块状，放在盘中。

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取1个红尖椒，清洗干净后，把红尖椒切成小段状，放在盘中。

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取1小把虾皮，清洗干净后，放在盘中。

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洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。

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在锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的红尖椒倒入锅中，翻炒几下，

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在闻到红尖椒炸香的时候，把盘中准备好的海带倒入锅中，翻炒几下，

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把海带平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，

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把盘中准备好的虾皮倒入锅中，翻炒几下，

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然后，在锅中加入200ml左右的水，加入1勺酱油，盖上锅盖，继续加热，

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在锅中的水烧滚后，把火调到中小火挡，继续加热，大约15分钟左右后，在锅中加入南德1勺，把调料和海带虾皮汤混合均匀。

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盛起，装入盘中。

注意事项

因为海带中含有盐，所以在做汤的时候，可以不再加盐。

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