内蒙人的最爱-汆羊肉，汆羊肉讲究的是一个原汤原味，配料简单，味道却鲜美。这道菜谱我多加了一种调料，是个人最喜欢的味道，大家可以尝试一下。工具/原料more羊肉片(10克（个人口味酌情增减）)小白菜(1颗)盐(2小勺)大葱(10克（个人口味酌情增减）)姜片(5片)生抽(2勺)五香粉(1小勺)细粉条(1袋)白胡椒粉(1小勺)利民火锅料(1袋)方法/步骤1/9分步阅读

锅中烧水，下入羊肉片，捞出血沫，焯水1分钟后捞出羊肉片备用。

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粉条用热水泡入碗中，白菜切段，葱姜切片备用。

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起锅烧油，中火倒入葱姜炒出香味。

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倒入白菜翻炒。

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倒入2勺生抽，1小勺五香粉，1小勺盐，翻炒至白菜疲软。

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倒入冷水没过白菜，加2小勺盐，中火慢煮。

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加入1袋利民火锅调味料，一定要用图中的这款，儿时的味道，满满的回忆。

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3分钟后，加入粉条，继续中火慢炖。

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3分钟后，加入羊肉片，倒1小勺白胡椒粉，中火慢炖3分钟后出锅。