家里有出差带回来的海鲜干货小乌贼，小小的很可爱。用泡发的小乌贼做了个炒菜，发现味道很好，小乌贼鲜香，肉质很Q 有较劲。洋葱有点点甜甜的脆脆的，沾满了小乌贼的浓郁鲜味。工具/原料more原料：干小乌贼12个。洋葱1个。BR辅料：面条鲜酱油，白糖，葱姜，辣椒一个、白酒BRBR方法/步骤1/10分步阅读

将干的乌贼泡发约2小时。

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乌贼在头部切开，洗去中间的内脏。

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洋葱洗净，切成小块。

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热锅倒入色拉油，将洋葱和青的小辣椒略微煸炒。撒入少量的盐。

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洋葱先起锅备用。

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油锅中，倒入葱姜和小乌贼，翻炒。

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倒入面条鲜酱油3勺，倒入白酒半勺。

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加入冷水60ML,少量盐，白糖1勺，大火烧约3分钟。

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最后倒入洋葱，放少许盐，翻炒1分钟。

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装盘出锅了，洋葱是略微甜，脆脆的。整个菜肴很鲜味很下饭。

水发乌贼