订阅如何做茄子更好吃？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-18【导读】：
今天小编和大家分享一下肉末茄子的做法，喜欢的话就和小编一起学习一下吧。工具/原料more茄子(两个)肉末(300克)盐一勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺生粉一勺姜一块蒜一瓣耗油一勺糖一勺方法/步骤1/10分步阅读茄子切成滚刀块。
2/10加水加盐泡5分钟。
3/10肉末里加料酒、老抽和生抽，腌20分钟。
4/10茄子攥干水分。
5/10加生粉拌匀。
6/10下姜末和肉末，炒熟捞出。
7/10另起锅，下蒜末和茄子。
8/10放肉末。
9/10加生抽、耗油、水和糖，煸炒几下。
10/10放葱花，出锅。
2/10加水加盐泡5分钟。3/10肉末里加料酒、老抽和生抽，腌20分钟。4/10茄子攥干水分。5/10加生粉拌匀。6/10下姜末和肉末，炒熟捞出。7/10另起锅，下蒜末和茄子。8/10放肉末。9/10加生抽、耗油、水和糖，煸炒几下。10/10放葱花，出锅。 版权声明：
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