订阅老鸡如何炖豆腐？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-18【导读】：
老鸡如何炖豆腐？看下面我的经验分享。工具/原料more老鸡(600克)豆腐(1大块)生姜5克油50克盐5克蒜米5克干辣椒5个橙皮3克料酒5克白胡椒粉5克方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
鸡洗净砍成块，放锅里焯水捞出来待用。
2/4豆腐放铁锅中煮开几分钟后舀出豆腐待用。
3/4铁锅热油后倒入老鸡块放生姜、料酒、干辣椒段和盐炒香后，加水和橙皮焖煮开。
4/4老鸡煮够一定时间后，倒入焯水后的豆腐加盐大火煮开转小火煮至豆腐发泡鸡肉熟烂最后放蒜米和白胡椒粉拌匀就成了。
注意事项豆腐煮的越泡越好
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